かけるくらし by nagatanien

カートに入っている商品

商品合計(税込)

チリチーズフライ ポーチドエッグのっけ

調理時間 20~25分

材料 1人前

・フライドポテト(冷凍)
300g
・揚げ用油
適量
・チリコンカンソース
1袋
・シュレッドチーズ
30g
・卵
1個
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  • 1

    フライパンに油を深さ3~4㎝程度入れ、170度に熱する。フライドポテトを入れ、こんがりきつね色になるまで揚げる。
    (フライドポテトは使用する商品パッケージの裏側に記載のある表示通りに揚げる。)

    7分 ※揚げ時間は目安です。

  • 2

    チリコンカンソースは、フライパンで3~4分温めておく。

    4分

  • 3

    ポーチドエッグをつくる。
    カップなどに卵を割りいれておく。鍋に600mlほどお湯を沸かし、大さじ2(分量外)の酢をいれる。
    沸騰したら、お玉でぐるぐるとかき混ぜ渦をまかせ、水流をつくる。卵をゆっくりと渦のなかへおとす。
    火をとめて蓋をし、3分放置する。その後あなじゃくしなどでそっと取り出し、水気を切る。

    8分

  • 4

    皿にフライドポテトを盛り、チリコンカンソースをかける。
    チーズをのせたら、少しくぼませた中心に③のポーチドエッグをのせてできあがり。

    2分